Salsa Chimichurri de Aguacate

1. Coloque el ajo y la pimienta en un procesador de alimentos junto con el cilantro, el perejil, el aguacate, la sal, el jugo de limón, el jarabe de arce y el aceite (opcional). 2.Process / mix hasta que esté liso, raspando abajo de lados según lo necesitado. Endurezca con agua hasta que se forme una salsa semi-espesa (pero vertible). 3.Taste y ajustar el sabor según sea necesario, añadiendo más pimienta serrano para el calor, ajo para especias / zing, aguacate para la cremosidad, sal para la salinidad, cal para la acidez, o jarabe de arce para el dulzor. 4.Transferir a un recipiente para servir y disfrutar inmediatamente, o cubrir y refrigerar hasta 4-5 días. Asegúrese de sellar firmemente o la salsa perderá su vibrante color verde. • 5 dientes de ajo, pelados y triturados • 1 pimiento serrano, semillas • 1 t. de perejil plano • 1 t. de cilantro empaquetado • 1 cda. de jarabe de arce • 3 cda. de aguacate maduro • 3 cda. de jugo de lima • 1/4 cdta. de sal • 3 cda. de agua para adelgazar

2017-08-17T08:21:26+00:00
Duración: 05:00