borracho de espaguetis

Traiga una olla grande con agua a hervir. En una sartén grande y de lados altos, agregue el aceite, el ajo, la sal y los copos de chile. Caliente a medio-alto, revolviendo de vez en cuando, hasta que el ajo se ablande y empiece a dorar, aproximadamente 3 minutos. Vierta el vino tinto (de pie como el líquido puede salpicar) y llevar a un rápido hervor. Mientras tanto, la temporada de agua hirviendo generosamente con sal. Agregue los espaguetis y cocine durante 2 minutos. Transferir los espaguetis a la olla con el vino tinto hirviendo, y añadir el caldo y 1 cucharadita de orégano; Cocinar, revolviendo ocasionalmente con pinzas, hasta que el espagueti esté tierno, 6-8 minutos. Transferir la pasta a un plato y la parte superior con el orégano restante y el perejil. Servir inmediatamente. • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra • 2 dientes de ajo, rotos • 1/4 cucharadita. sal • 1/8 cucharadita. Copos de chile rojo • 1 botella de sangiovese • Caldo de ternera 1/4 cubo • 1 libra de espagueti • 2 perejil finamente picado • 2 cucharaditas. Orégano finamente picado • 1 cucharadita. queso parmesano

2017-08-17T08:21:31+00:00
Duración: 05:00