0
Tutorials & Vlogs

Empanadas de piña con coco

Ingredientes: * 4 rebanadas de piña en almíbar * 4 cdas de crema de coco * 4 cdas de leche condensada * 1 cdita de vainilla * ¼ cdita de canela en polvo * 100gr de coco rallado * ½K de masa de hojaldre * 1 huevo * Azúcar Procedimiento: 1. En una cacerola asar la piña cortada en cubos hasta que le restemos la humedad del almíbar. 2. Agregar la crema de coco, mezclar y dejar que reduzca un poco. 3. Añadir la leche condensada la vainilla, la canela, el coco y mezclar hasta que espese un poco. 4. En una superficie plana enharinar y extender la masa con un rodillo. 5. Cortar cuadros medianos, rellenar con la piña, untar con huevo las orillas, cerrar haciendo presión con un tenedor. 6. Barnizar las empanadas con huevo y salpicar con azúcar. 7. Hornear a 180°c por 25 minutos o hasta que estén doras y crujientes.

  • Duration: 07:42

Share

Keywords

empanadas, piña. coco, postres, repostería, panaderias, ingredientes, cocina, cocinar, delicioso, ingredientes, recetas, venga la alegria, cocina, cocinando